Чтобы микроволновая печь служила долго, а блюда получались аппетитными и сохраняли все витамины, соблюдайте несколько простых правил.
1) Наиболее подходящая для микроволновки посуда - специальная пластиковая или термостойкая стеклянная.
Можно также использовать ту посуду, которая есть - исключение составляют металлические тарелки и кружки, посуда с металлической отделкой.
2) Не стоит готовить в микроволновке первые блюда. Из-за большого содержания в них воды в печи образуется повышенная влажность, а это не желательно.
3) Чтобы еда в микроволновой печи прогревалась быстро и равномерно, накрывайте ее стеклянной крышкой или полиэтиленовой пленкой.
4) Продукты или куски, которые требуют длительного приготовления, нужно положить по краям блюда: там нагрев происходит быстрее, чем в середине тарелки.
5) В СВЧ-печи не стоит разогревать блюда в панировке или те, у которых должна быть хрустящая корочка.
6) При готовке в микроволновке используй немного соли и специй, ведь собственный вкус продукта в ней отлично сохраняется.
7) Перед приготовлением нужно проткнуть оболочку сосисок, кожуру картофеля, яблок и других плодов.
8) Не нужно варить и разогревать в микроволновке яйца в скорлупе: они могут "взорваться".
