Загрузка...
» » Когда лучше солить блюда
Загрузка...

Когда лучше солить блюда

Когда лучше солить блюда
Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный — в начале варки, грибной — в конце.

Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды.

Бобовые (горох, фасоль - по вкусу) солят лишь после того, как они станут достаточно мягкими, разварятся.

Мясо, рыбу, овощи солят непосредственно перед обжариванием, а картофель перед окончанием обжаривания.
Смотрите также:
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх