Грибы источник витамина D

Грибы источник витамина D

Съел гриб - пополнил запасы витамина D.
К такому выводу пришли специалисты Международной научной компании по вопросам питания, здоровья, фармацевтики, агро- и биотехнологий.
Отныне лесные обитатели пополнили традиционный список источников этого витамина - солнечные ванны, витаминизированное молоко и пищевые добавки. Более того, выяснилось: если грибы оставить на некоторое время на солнце, содержание в них витамина D увеличивается в 7 раз!
Речь идет о грибах, выращиваемых в промышленных масштабах. Их полезно подержать на солнышке как до срезания, так и после.
Доказано, что в шампиньонах, которые обычно выращиваются в темноте (чтобы сохранить их белизну), ультрафиолет увеличивает концентрацию витамина D в 100 раз.
Смотрите также:

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх