Описание рецепта:
Снежки из белков
Приготовил: Юля
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Снежки из белков
Ингредиенты для рецепта
- Молоко 400 г,
- яйца 3 шт.,
- сахарная пудра 150 г,
- картофельный крахмал 10 г,
- Норма продуктов рассчитана на 3 порции.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Вскипятить молоко. Одновременно взбить белки в пышную густую пену и осторожно смешать с сахарной пудрой (100 г). Комочки взбитых белков осторожно опускать столовой ложкой в очень горячее ( но не кипящее ) молоко, чтобы они не касались друг друга. Закрыть кастрюлю крышкой и дать снежкам свариться. Растереть желтки с оставшейся сахарной пудрой, прибавить картофельный крахмал, постепенно развести молоком, в котором варились снежки, поставить на огонь и, помешивая, прокипятить.
Загустевшую смесь вылить в тарелку, сверху положить снежки и охладить.
В молоко, оставшееся после варки снежков, можно добавить тертый шоколад ( 30 г ) или какао (10 г).
Онлайн расклады на картах Таро
VIS Tarot || ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН
Напечатать Рецепт: Снежки из белков. Как приготовить Снежки из белков?
Назначение блюда Рецепты для детей от года до... / Рецепты с фото
Просмотров: 4 279
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Суфле из апельсина« Рецепт Пудинг бисквитный