Запеканка из риса с яблоками

Приготовил: Юля

9-04-2015, 08:18

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Запеканка из риса с яблоками

Ингредиенты для рецепта

Рис 50 г,
яблоко 100 г,
вода 400 г,
масло сливочное 10 г,
сахарный сироп 25 г,
яйцо 1 шт.,
соль 10 г,
сметана 10 г или фруктовый сироп 30 г.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Отварить рис в подсоленной воде и откинуть на решето. Положить отваренный рис в посуду, прибавить желток, смешанный с разогретым до мягкости маслом (5 г), с сахарным сиропом (чайная ложка), а потом со взбитым в густую пену яичным белком. Половину заправленного риса уложить в формочку, смазанную маслом, сверху положить очищенные, нарезанные ломтиками яблоки и облить оставшимся сахарным сиропом. Покрыть остальным рисом, разровнять поверхность, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.
Подавать запеканку с фруктовым сиропом или со сметаной.

Оцените рецепт