На 4 порции:
250 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 125 г ветчины в форме, 1 маленький огурец, 4—5 виноградных помидоров, 1 луковица, кресс-салат, 2 стол, ложки колечек зеленого лука
Хлеб нарезать кусочками, затем вырезать кружочки и намазать их маслом. Кружочками нарезать ветчину, огурцы и помидоры, а луковицу — кольцами.
На хлеб положить ветчину и украсить огурцом, помидорами, луком, кресс-салатом и зеленым луком.
