Клубника в желе со сметано-клубничным кремом

рецепт с фото пошаговый
Клубника в желе со сметано-клубничным кремом

Описание рецепта:
Предлагаем вам рецепт вкусного десерта, порадуйте своих деток таким замечательным десертом. Готовится такой десерт легко и быстро.

Как приготовить Клубника в желе со сметано-клубничным кремом

Ингредиенты для рецепта

  • Для желе:
  • 1 пакет клубничного желе - 400 мл (полуфабрикат),
  • 2 стакана горячей воды (по 200 мл),
  • 300 г клубники,
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 ст. ложки быстрорастворимого желатина (или 2 пакетика по 15г),
  • 3/4 стакана горячей воды,
  • 2 ст. ложки сахара.
  • Для крема:
  • 1/2 стакана сметаны,
  • 100 г клубники,
  • сахар по вкусу,
  • ванилин.

Рецепт приготовления

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 1Шаг 1

1 пакет клубничного желе растворить в двух стаканах горячей воды 90С. Оставить остывать.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 2Шаг 2

Клубнику вымыть удалить хвостики, выложить в охлажденную жидкость. Поставить в холодильник, до полного загустения.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 3Шаг 3

2 столовые ложки быстрорастворимого желатина растворить в 3/4 стакана горячей воды. Добавить 2 столовые ложки сахара. Хорошо перемешать, сахар должен полностью раствориться.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 4Шаг 4

Затем добавить сметану, хорошо перемешать. Сметана не должна быть холодной, иначе желатин начнет застывать. Сметану даже можно чуточку нагреть в микроволновке, если микроволновки у вас нет, пусть сметана будет комнатной температуры.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 5Шаг 5

Подготовленную сметану вылить на клубнику, быстро разровнять и поставить в холодильник до полного загустения.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 6Шаг 6

Тем временем нужно приготовить сметано-клубничный крем. Сметану смешать с сахаром, добавить ванилин, хорошо взбить - густой она быть не должна, но сахар должен раствориться полностью. Клубнику размять в пюре. Соединить сметану и размятую клубнику. Хорошо перемешать.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 7Шаг 7

Теперь нужно достать наше желе из формы. Нужно взять большую миску, на дно миски налить немного кипятка.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 8Шаг 8

Затем поставить форму с желе и быстро влить еще кипяток, что бы он доходил до краев желе. Оставить менее чем на минуту.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 9Шаг 9

Вынуть форму из кипятка, накрыть блюдом.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 10Шаг 10

Перевернуть блюдо с формой, наше желе в целости и невредимости осталось на блюде. Если у вас перевернув желе, потечет немного сока (вернее это, растаявшее от горячей воды, желе), этот сок нужно просто слить.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 11Шаг 11

Разрезать желе на порционные куски.

Клубника в желе со сметано-клубничным кремом - шаг 12Шаг 12

Полить сметано-клубничным кремом.

Шаг 13

Или, можно кусочек желе положить в тарелку, а затем полить кремом. Это уже на ваше усмотрение.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Трехслойное желе
Трехслойное желе
Такой десерт, как желе, желанный на любом праздничном столе. Он придется по вкусу всем взрослым и детям. Делается желе легко, зато очень вкусное получается.
Желе со сметаной
Желе со сметаной
Такое желе - вкусный и оригинальный десерт, а желатин еще и полезен для суставов. Готовить просто и легко.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх