Описание рецепта:
Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой рецепт котлет.
Рецепт интересен тем, что мы соединяем свинину и курицу.
Из свинины и куриного филе получаются очень вкусные и сочные котлеты.
У меня свинина не жирная я добавила кусочек сливочного масла.
Шаг 1Свинину и куриные грудки вымыть, нарезать ломтиками.
Шаг 2Пропустить через мясорубку вместе с луком, батоном и чесноком. Добавить яйцо, молотый перец, соль.
Шаг 3Перемешать. Добавить кусочек сливочного масла.
Шаг 4Хорошо перемешать. С фарша сделать лепешки, придав форму котлеты. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
И на умеренном огне под накрытой крышкой, переворачивая, обжарить до готовности.
