Описание рецепта:
Простой в приготовлении и очень вкусный салат из огурцов на зиму.
САЛАТ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ
Приготовил: Ирина
40-60 мин
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить САЛАТ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ
Ингредиенты для рецепта
- Огурцы 1 кг
- Лук репчатый 150 гр
- Морковь 35 гр
- Укроп 20 гр
- Чеснок 1/2 головки
- Соль 0,4-0,5 ч.ложки
- Сахар 1 ст.ложка
- Уксус 9% 35 мл
- Масло подсолнечное 70 мл
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1Готовим в кастрюле.
Огурцы нарезать кусочками, толщиной 5 мм.
Шаг 2Репчатый лук нарезать четвертинками колец.
Шаг 3Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4Чеснок нарезать пластинками, либо мелко.
Шаг 5Укроп нарезать мелко.
Шаг 6Добавить сахар и соль.
Шаг 7Перемешать, оставить на 20-30 мин.
Шаг 8 Влить подсолнечное масло.
Шаг 9И уксус.
Шаг 10Поставить на огонь ( у меня уровень огня 8 из 9).
Периодически помешивать.
После закипания, варить 5 минут.
Ориентир к готовности огурцов прост, огурцы меняют цвет.
Шаг 11Сразу выложить в стерильные банки.
Закатать/закрутить.
Это вкусно :)
Напечатать Рецепт: САЛАТ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ. Как приготовить САЛАТ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ?
Назначение блюда Рецепты с фото / Видео рецепты / Простые рецепты / Консервирование, маринование, квашение
Просмотров: 408
⇐ Назад
