Тыквенная запеканка

рецепт с фото пошаговый
Тыквенная запеканка

Описание рецепта:
Одним из самых ценных даров осени является тыква – полезный, богатый витаминами продукт, из которого можно приготовить много вкуснейших блюд, один из таких рецептов мы предлагаем Вам сегодня. Такая запеканка – лучший способ разнообразить свой завтрак в холодный осенний денек.

Как приготовить Тыквенная запеканка

Ингредиенты для рецепта

  • Тыква — 900 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Твердый сыр — 120 г
  • Укроп — 20 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное для смазывания формы.

Рецепт приготовления

Тыквенная запеканка - шаг 1Шаг 1

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками, залить водой и сварить в подсоленной воде до мягкости.

Тыквенная запеканка - шаг 2Шаг 2

С готовой тыквы воду слить, измельчить блендером до состояния пюре.

Тыквенная запеканка - шаг 3Шаг 3

Яйца разбить, отделить желтки от белков. Желтки ( 3 шт) немного взбить, добавить в тыквенное пюре и

Тыквенная запеканка - шаг 4Шаг 4

хорошо перемешать. Белки ( 3 шт) взбить до состояния пены и добавить в тыквенную смесь,

Тыквенная запеканка - шаг 5Шаг 5

аккуратно перемешать, снизу вверх. Лук и укроп мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Смазать форму для запекания растительным маслом и высыпать в нее тыквенно-яичную смесь.

Тыквенная запеканка - шаг 6Шаг 6

Сверху посыпать, мелко нарезанным или натертым, луком и укропом.

Тыквенная запеканка - шаг 7Шаг 7

Верх посыпать, натертым на крупной терке, твердым сыром.

Тыквенная запеканка - шаг 8Шаг 8

Поставить в нагретую духовку до 200 градусов и запекать 40-50 минут ( у меня духовка газовая).
Я делала такую запеканку два раза, один раз получилась плотная, а второй раз немного водянистая. Все зависит от тыквы, но вкусно в обоих случаях.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. ivanna
    Огромнейшее спасибо за рецепт, получилась очень вкусная запеканка. Спасибо еще раз за отличный рецепт, очень понравился.
  2. Ева
    Сегодня приготовила по Вашему рецепту тыкву и очень удивилась, что не сладкая а такая вкусная. Нам очень понравилась, даже лучше сладкой. Спасибо, рецепт замечательный.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Кабачковая запеканка с орехами и сыром
Кабачковая запеканка с орехами и сыром
Хотим предложить вашему вниманию очень интересный и полезный рецепт кабачковой запеканки. Кабачковая запеканка с сыром фета, очень вкусное блюдо, особенно тем, кто любит фету. Ее можно подать и как закуску, а готовить ее просто,
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
Такое оригинальное сочетание продуктов подарит вам необыкновенный вкус, полезный завтрак или ужин. Запеканка получается красивая, очень, очень вкусная, и очень полезная и я уверена, что она не оставит равнодушными ни взрослых,
Запеканка из брокколи
Запеканка из брокколи
Блюда с брокколи очень полезные и если вы хотите приготовить что-нибудь легкое, полезное и приятное на ужин, тогда рецепт запеканки из брокколи для вас. Запеканка в таком приготовлении очень вкусная и очень простая в

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх