Описание рецепта:
Рисовая запеканка из куриного мяса и свинины – это отличный вариант для обеда или ужина. Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Рисовая запеканка с фаршем и грибами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рисовая запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты для рецепта
- Рис - 400 г
- Лук - 1 большой
- Свинина вареная - 200 г
- Куриное мясо вареное - 150
- Шампиньоны - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Вода - 600 мл
- Твердый сыр - 100 г
- Яйца - 4 шт
- Сметана - 200 г
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рис вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо отварить почти до готовности и пропустить через мясорубку.
Шампиньоны вымыть нарезать и обжарить на растительном масле со специями.
Морковь и лук обжарить на растительном масле. В глубокую миску высыпать рис, добавить мясной фарш.
Шаг 2Добавить грибы и лук с морковью.
Шаг 3Добавить половину натертого на крупной терке твердого сыра.
Шаг 4Хорошо перемешать. Яйца немного взбить с солью, добавить сметану и
Шаг 5хорошо перемешать, добавить к рисовой смеси.
Шаг 6перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить рисовую смесь,
Шаг 7сверху посыпать, второй половиной, тертого сыра.
Шаг 8 Поставить форму в нагретую духовку до 200-210 градусов ( у меня духовка газовая) и запекать 30 минут.
Напечатать Рецепт: Рисовая запеканка с фаршем и грибами. Как приготовить Рисовая запеканка с фаршем и грибами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Рецепты из курицы, утки, птицы / Несладкая выпечка / Простые рецепты / На обед
Просмотров: 2 513
⇐ Назад
