Описание рецепта:
Яичница самый простой и быстрый завтрак, но он еще сытный и легкий. Я готовила с черным хлебом, у меня с батоном не любят, да и я люблю больше с черным. Яичница приготовленная в таком сочетании - это очень вкусно, а главное хватает до обеда, без перекуса.
Шаг 1Ломтики хлеба или батона нарезать небольшими кубиками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до румяной корочки.
Шаг 2Яйца разбить в миску, посолить и хорошо взбить венчиком.
Шаг 3Добавить молотый черный перец и, натертый на крупной терке, твердый сыр, хорошо перемешать.
Шаг 4Яичную смесь вылить сверху на обжаренные сухарики и на маленьком огне, под крышкой, жарить 2 минуты. Посыпать нарезанной зеленью укропа.
Накрыть крышкой и, через минуту выключить огонь. Дать постоять 3-5 минут. Завтрак готов.
