Описание рецепта:
Хорошей основой для оладьев является тыква. Не все люди любят тыкву в чистом виде, а вот в оладьях она просто прекрасна.
В эти тыквенные оладьи я добавила мед и сахар в соотношении 1:1.
Зачем добавила сахар? Подумала, вдруг мед не даст нужной сладости.
В итоге оладьи получились сладкими с легким медовым вкусом.
Рецепт довольно прост, как в приготовлении, так и по составу.
Шаг 1Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.
Добавить соль, сахар, мед.
Перемешать.
Шаг 2Добавить муку, перемешать до однородного состояния.
Шаг 3На разогретую с растительным маслом сковородку, столовой ложкой, выложить тыквенную массу.
Можно, оладушки сформировать руками.
Шаг 4Жарить под крышкой с обеих сторон, по 2-4 минуты.
У меня уровень огня 7 из 9.
Подавать с медом (лучше с цветочным, он прекрасно сочетается с тыквой), либо со сметаной.
