Описание рецепта:
Плов - это очень простой рецепт и готовить его просто. Я готовила два рецепта плова. Один морковь нарезала кубиками, а второй натерла на терке. И тот и другой очень вкусный, только где морковь натерла, получился желтей. Вот и вся разница между ними. Поставлю оба, чтобы можно посмотреть какой красивей.
Рис хорошо промыть. Мясо вымыть, разрезать на кусочки.
Чеснок очистить разрезать вдоль на части. Лук очистить нашинковать полукольцами. Морковь вымыть, очистить нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо и лук,
закрыть крышку, кнопкой выбор программы установить программу жаренья и время приготовления 10 минут. Нажать кнопку старт. По истечении времени открыть крышку, перемешать, если не поджарилось, поставить еще на 10 минут.
Потом добавить морковь и еще поставить на 15 минут. Потом посолить добавить специи, перемешать.
Сверху выложить рис, разровнять лопаткой. На рис равномерно выложить чеснок.
Залить водой. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу Плов, кнопкой Время приготовления установить 60 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Не открывая крышку дать постоять 10-15 минут. А теперь поставлю готовый плов с нарезанной кубиками морковью.
У меня мощность 500 вт. Чаша 3 л.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
