Описание рецепта:
Отбивные получаются очень сочные и вкусные с хрустящей панировкой. В приготовлении очень простые и готовить их быстро.
Отбивные в сырной панировке
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Отбивные в сырной панировке
Ингредиенты для рецепта
- Свиная отбивная — 400 г
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Твердый сыр — 130 г
- Мука — 50 г
- Сухари панировочные — 50 г
- Соль, перец — по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вымыть, нарезать на части (я разрезала на 6 частей), отбить каждую часть с двух сторон.
Шаг 2Посолить, поперчить по вкусу. Яйца взбить венчиком. Сыр натереть на крупной терке. Потом отбивную обваливаем в муке,
Шаг 3потом в яйце,
Шаг 4потом в сыре и панировочных сухарях.
Шаг 5
Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон, на умеренном огне, до готовности и румяной корочки. Если плохо прожарились, то можно выложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 150 градусов, на 20 минут.
Напечатать Рецепт: Отбивные в сырной панировке. Как приготовить Отбивные в сырной панировке?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Быстрые рецепты / На обед / Гости на пороге / Праздничные Новогодние вторые блюда
Просмотров: 2 767
⇐ Назад
