Хек в помидорах

22-04-2017, 10:17

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такой рецепт рыбы, запеченной под помидорами – самый простой, но потом получается отличный результат. Рыба получается сочная так, как помидоры придают ей сочность, а приправы аромат и особый вкус.

Как приготовить Хек в помидорах

Ингредиенты для рецепта

Хек - 5 тушек
Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки
Базилик - 1/4 чайн. ложки
Помидоры (сливок) - 5-6 шт
Соль - по вкусу
Сухари для панировки.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу вымыть, отрезать плавники, разрезать пополам если большая (у меня небольшая), посолить и дать постоять 10 минут. Потом посыпать травами, перемешать.

Шаг 2

Помидоры (у меня желтые) вымыть, нарезать тонкими колечками, добавить к рыбе.

Шаг 3

Хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа, я оставила на ночь. Потом рыбу выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму, сверху рыбу с помидорами еще посыпать сухарями.

Шаг 4

Поставить в нагретую духовку до 200-220 градусов и запекать 30-40 минут, в зависимости от духовки.

Оцените рецепт