Описание рецепта:
Блюдо из печени и шампиньонов не только очень вкусное , но и очень полезное. В этом блюде мы получаем двойную порцию витаминов - грибы и печень. Печень главное не пережарить, чтобы была мягкой и сочной, а шампиньоны отлично сочетается с мясными блюдами. Блюдо готовить просто и быстро.
Шаг 1Лук очистить, нарезать полукольцами, высыпать в нагретую с растительным маслом сковороду и обжарить 5 минут.
Шаг 2Грибы вымыть, нарезать, не мелко, добавить к луку.
Шаг 3Готовить еще 20 минут, пока жидкость не испариться. Куриную печень вымыть и обжарить на отдельной сковороде на растительном масле. После того как печень станет готовой, добавить ее к шампиньонам. Добавить сметану, соль и приправы, можно любые на свой вкус.
Все вместе еще тушить 10 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу.
