Куриные крылышки в цедре

Приготовим маринад для крылышек
Соедините измельченную цедру, кетчуп, соевый соус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, молотый перец и приправу.
Все тщательно перемешайте.

Каждое крылышко обмакните в полученный маринад и положите в глубокую посуду.
Так проделайте со всеми крыльями.
Если маринад останется, вылейте его на крылышки и равномерно распределите.
Накройте и поставьте в холодильник минимум на два часа.
Я оставляю на ночь, тогда мясо очень хорошо пропитывается маринадом.

Переложите крылышки на противень, сверху распределите оставшийся маринад.
Я противень не смазываю.

Поставьте в разогретую до 200С духовку, запекайте 45-60 минут.
Я запекала 60 минут, так, как у меня любят, чтобы корочка была хрустящей.
На фото видно, как сильно у меня зажарилась корочка.