Описание рецепта:
Очень простое и всем известное блюдо из картофеля и грибов. Но это не значит, что если оно простое, то не вкусное, наоборот, приготовив вы приятно удивитесь его вкусу и аромату. А самое главное на сковороде готовится это блюдо быстро.
Шаг 1Грибы отварить (7-10 минут), охладить немного, нарезать тонко. Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
Картофель очистить, нарезать соломкой, выложить в нагретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2И обжарить под крышкой 10 минут, затем добавить лук.
Шаг 3И еще обжарить в течение нескольких минут (примерно 5 минут). Добавить нарезанные грибы.
Шаг 4И еще все вместе жарить 2-3 минуты. Посолить, поперчить полить сметаной и
Шаг 5посыпать твердым сыром, натертым на крупной терке.
Готовить еще около 5-7 минут. Подавать блюдо горячим.
