Тыквенно-творожная запеканка с изюмом

Тыкву очистить, порезать на куски и запечь в духовке при температуре 200-220 г градусов 1 час (у меня духовка газовая). Готовую тыкву немного остудить и измельчить в пюре.

К пюре из тыквы добавить 4 стол. ложки сахара, 3 яйца, 5 стол. ложек муки, 1 стол. ложку крахмала, корицу и все хорошо перемешать.

Добавить 50 г изюма, перемешать.

К творогу добавить оставшиеся 3 яйца, 2 стол. ложки муки, 2 стол. ложки сахара, корицу, перемешать.

Добавить100 г изюма и все очень хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить половину тыквенной массы, разровнять. Сверху выложить творожную массу.

На творожную массу выложить оставшуюся тыквенную массу.

Яйцо хорошо взбить венчиком и вылить сверху на запеканку.

Поставить запекать в духовку нагретую до 200-220 г на 40-50 минут.