Описание рецепта:
Это самое простое блюдо, но не смотря на простоту, может быть очень вкусным. Такую запеканку очень легко приготовить и потребуются самые простые продукты, которые почти всегда есть в доме. А еще чем она выгодная, что ее можно подавать и на завтрак и ужин и с кофе, чаем, какао. Подавать ее можно со сметаной, джемом или медом.
Шаг 1Творог, если с крупинками, протереть через сито. Добавить растертые с сахаром желтки.
Шаг 2Влить растопленное сливочное масло, всыпать манную крупу.
Шаг 3Добавить соль и ванилин по вкусу. Белки взбить в густую пену и добавить к творожной смеси.
Шаг 4Все ингредиенты тщательно перемешать. Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Форму для выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить половину творожной массы, сверху выложить яблоки.
Шаг 5Накрыть второй половиной творожной массы.
Шаг 6Сверху творог залить сметаной, чтобы покрыла творожную массу.
Шаг 7На сметану выложить взбитый до густой пены белок.
Шаг 8 Разровнять по всей поверхности. Поставить запеканку в нагретую до 200-220°С духовку и выпекать 30-40 минут.
Духовки все разные и по разному выпекают. У меня духовка газовая. Подавать запеканку горячей с медом.
