Описание рецепта:
Довольно вкусный рецепт сладкой тыквы, которую мы запекаем в духовке.
Казалось бы, простой состав продуктов, простое приготовление блюда, но получается очень и очень вкусно.
Такую тыкву можно подать, как десерт, так и как самостоятельное блюдо.
Шаг 1Тыкву очистить от кожицы и семян нарезать небольшими кусочками.
Изюм вымыть, залить кипятком, накрыть оставить на 7-10 минут, затем воду слить.
Орехи измельчить.
Сметану соединить с ванилином.
Шаг 2На противень выложить кусочки тыквы, равномерно между кусочками тыквы, распределить орехи и подготовленный изюм.
Посыпать корицей и сахаром. Я взяла 2 ст. ложки сахара.
Для эксперимента, часть тыквы я вообще не посыпала сахаром, эта часть на фото слева, от белой линии, но корицей посыпала всю тыкву.
Без сахара тыква также получилась довольно вкусной, таким образом можно избежать получения лишних калорий.
Шаг 3Полить сметаной.
Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 1 час.
Конечно же, время запекания зависит, как от размера кусочков тыквы, так и от самой духовки.
Поэтому готовность проверяйте либо ножом, либо деревянной палочкой.
