Описание рецепта:
Это очень вкусный соус, который как нельзя лучше подойдет к мясу.
Причем этот соус можно подать как к готовому мясному блюду, так и выложить на полу готовое мясо, а затем запечь в духовке.
Молочный соус придает мясу особый вкус.
На приготовление соуса у вас уйдет максимум 7-10 минут.
Шаг 1Чеснок пропустите через чесночницу.
На разогретую сковородку выложите сливочное масло и чеснок.
Слегка обжарьте, на умеренном огне, затем добавьте 1 ст. ложку муки без горки, все вместе жарьте до образования светло желтого оттенка.
Шаг 2Влейте молоко, доведите до кипения, по вкусу посолите, дайте соусу покипеть до легкого загустения.
Огонь умеренный.
При этом соус все время помешивайте, во избежание образования комочков.
