Куриные бедрышки в молочном соусе

рецепт с фото пошаговый
Куриные бедрышки в молочном соусе

Описание рецепта:
Рецепт очень прост в приготовлении.
Можно подумать, ничего себе прост, а ведь нужно готовить молочный соус.
Но поверьте, молочный соус готовить просто и быстро, на приготовление соуса у вас уйдет максимум 7-10 минут.
Именно соус придает мясу особый вкус.
Ну и не буду лукавить, немаловажную роль в рецепте, также играет роль приправа для мяса.
Я взяла острую приправа, в состав которой входил перец Чили.
Так что, попробуйте приготовить бедрышки по этому рецепту, я думаю, он вас не разочарует.
Также это блюдо можно готовить на праздничный стол.

Как приготовить Куриные бедрышки в молочном соусе

Ингредиенты для рецепта

  • Куриные бедрышки 1 кг. (у меня 8 шт.)
  • Приправа для мяса острая (с перцем Чили) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло
  • Для молочного соуса
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Молоко 1 стакан
  • Чеснок 3 зубчика
  • Мука 1 ст. ложка без горки
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления

Куриные бедрышки в молочном соусе - шаг 1Шаг 1

Куриные бедрышки вымыть, посолить, посыпать приправой для мяса, с обеих сторон.
Когда будете солить мясо, учитывайте то, что приправа также содержит соль.

Куриные бедрышки в молочном соусе - шаг 2Шаг 2

Выложите бедрышки на разогретую с растительным маслом сковородку, кожей вниз, крышкой не накрывайте.
Обжарьте до образования румяной корочки, уровень огня 8 из 9.
Затем переверните на другую сторону, через 1-2 минуты, убавьте огонь, накройте крышкой, и жарьте до образования румяной корочки.
Следите за тем, чтобы мясо не пустило сок.
Выньте из сковородки и переложите бедрышки в противень, также кожей вниз.

Куриные бедрышки в молочном соусе - шаг 3Шаг 3

Приготовим молочный соус, в состав которого входит чеснок.
Готовим соус на умеренном огне.
Чеснок пропустите через чесночницу.
На разогретую сковородку выложите сливочное масло и чеснок.
Слегка обжарьте, затем добавьте 1 ст. ложку муки без горки, все вместе жарьте до образования светло желтого оттенка.

Куриные бедрышки в молочном соусе - шаг 4Шаг 4

Влейте молоко, доведите до кипения, по вкусу посолите, дайте соусу покипеть до легкого загустения.
При этом соус все время помешивайте, во избежание образования комочков.

Куриные бедрышки в молочном соусе - шаг 5Шаг 5

Вылить равномерно соус на каждое куриное бедро.
Поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится11

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Алиса
    Бедрышки просто бомба, получился невероятный результат. Семья в восторге. Спасибо за отличный рецепт.
  2. Гость Юля
    Приготовила, супер вкусно. Спасибо, понравились.
  3. Гость Марина
    Приготовила бедро по рецепту, осталась очень довольна результатом. Очень вкусно. Спасибо за чудесный рецепт.
  4. Modor
    Рецепт отличный. Вкусно, сочно и просто. Понравился, спасибо. Готовлю часто.
  5. Коте
    Отличный рецепт, вкусно и быстро, что очень важно, когда маленькие дети. Спасибо, очень вкусно и не сложно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Куриные бедрышки с помидорами, на сковороде
Куриные бедрышки с помидорами, на сковороде
Довольно простой и в то же время вкусный рецепт куриных бедрышек. Помидоры и чеснок придают особый вкус мясу, делая его более сочным и ароматным. Помидоры для этого рецепта можно взять свежие и консервированные. Я взяла помидоры
Куриные крылышки пикантные (в духовке)
Куриные крылышки пикантные (в духовке)
Минимум продуктов, очень просто готовить, и в результате получаем вкусные куриные крылышки в духовке. Такие крылышки можно готовить, как повседневно, так и на праздничный стол. Для приготовление этих крылышек, я использовала

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх