
Описание рецепта:
Рисовые биточки готовятся легко и быстро, если еще и рис отварить заранее. В конечном приготовлении получаются очень вкусными и сочными.
Описание рецепта:
Рисовые биточки готовятся легко и быстро, если еще и рис отварить заранее. В конечном приготовлении получаются очень вкусными и сочными.
Рис отварить до готовности.
Лук очистить от шелухи нарезать мелко и обжарить немного на растительном масле. Добавить промытые и нарезанные шампиньоны.
Обжарить вместе с луком до испарения жидкости. В процессе жарки посолить по вкусу. Свинину вымыть, нарезать мелко и перемолоть в блендере. В глубокой миске соединить рис, грибы и фарш.
Добавить яйца и крахмал. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Затем из фарша сформировать шарики, придать форму биточков, обвалять в муке, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
И обжарить на растительном масле с обоих сторон до готовности.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями