Описание рецепта:
Приготовленная утка таким способом очень вкусно. Необычайный сладкий вкус, нежное мясо подарит вам сказочное наслаждение. Готовить такое блюдо просто. И, конечно же, утке по-пекински составит компанию рис в любом виде. Такое блюдо хорошо подойдет для праздничного стола.
Утка по-пекински
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Утка по-пекински
Ингредиенты для рецепта
- Утка — 1 шт (2кг600г)
- Пиво — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Мед — 2 стол. ложка
- Перец черный — 1/2 чайн. ложки
- Имбирь — 1/2 стол. ложки
- Сливочное масло — 1 стол. ложка
- Соевый соус — 3 стол. ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Утку вымыть, высушить бумажным полотенцем или салфетками и натереть со всех сторон, снаружи и внутри пивом и солью.
Шаг 2
После этого оставить утку на 1-1,5 часа в холодном месте. Затем смешать мед, имбирь, масло, перец, соевый соус.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
И обмазать утку со всех сторон и внутри. И снова оставить на 1-1,5 часа в холодном месте.
Шаг 4
Разогреть духовку до 200°С. Положить утку в утятницу, налить стакан холодной воды, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку на 1 час.
По истечении часа вынуть утку из духовки, приоткрыть немного крышку и еще отправить в духовку на 1-1,5 часа в зависимости от вашей духовки. У меня утка домашняя и готовилась 2 часа 15 минут.
Напечатать Рецепт: Утка по-пекински. Как приготовить Утка по-пекински?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / На природу
Просмотров: 14 959
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями