Описание рецепта:
Предлагаю вам рецепт нежнейшего мяса свинины, которое готовится просто, быстро и очень, очень получается вкусным.
Свинина, запеченная в аджике
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свинина, запеченная в аджике
Ингредиенты для рецепта
- Свинина - 2 кг,
- Аджика по-грузински - 6 ст. ложек,
- Морковь - 1 крупная,
- Чеснок - 4 зубчика,
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Чеснок и морковь очистить, нарезать соломкой.
Шаг 2Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать по всей поверхности несколько надрезов, ножом.
В отверстия положить морковь и чеснок.
Шаг 3Натереть мясо солью, по желанию посыпать черным молотым перцем (я посыпаю).
Затем натереть аджикой. Я сначала натираю солью и аджикой, ту сторону свинины, на которой надрезы, затем выкладываю кусок мяса на фольгу (надрезами вниз), а затем натираю вторую сторону.
Шаг 4Выложить кусок свинины на фольгу, тщательно завернуть, оставить мясо мариновать, на ночь.
Но, можно также запечь мясо сразу (если нет времени для маринования).
Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 3 часа. Затем разрезать фольгу, либо полностью достать мясо из фольги, и снова отправить в духовку на 5 -10 минут.
За это время мясо подрумяниться.
Напечатать Рецепт: Свинина, запеченная в аджике. Как приготовить Свинина, запеченная в аджике?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / На ужин / На природу / Праздничные Новогодние закуски / Пасхальные рецепты
Просмотров: 17 444
⇐ Назад« Рецепт Рулет из подчеревка с яблоками
