
Описание рецепта:
Омлет со спаржей - отличный и вкусный завтрак. Как раз начался сезон спаржи. Рецепт несложный, а завтрак сытный. Спаржа достаточно сытная и в ней содержится много полезных элементов.
Описание рецепта:
Омлет со спаржей - отличный и вкусный завтрак. Как раз начался сезон спаржи. Рецепт несложный, а завтрак сытный. Спаржа достаточно сытная и в ней содержится много полезных элементов.
Спаржу, ополоснуть под холодной водой, порезать на кусочки и отварить в подсоленной кипящей воде 1-2 минуты.
Воду слить, а спаржу немного обжарить в растительном масле.
Яйца разбить в миску, посолить, поперчить, добавить сметану.
Взбить, добавить муку.
И еще раз взбить. Этой смесью залить поджаренную спаржу.
И на умеренном огне готовить почти до готовности. Посыпать натертым на крупной терке сыром и выключить огонь.
Дать постоять 3-5 минут и завтрак готов.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями