
Описание рецепта:
Нежные, вкусные вертуны из курицы придутся по вкусу всей Вашей семье. Особенно хороши в качестве горячей закуски на праздничном столе или на семейном ужине.
Описание рецепта:
Нежные, вкусные вертуны из курицы придутся по вкусу всей Вашей семье. Особенно хороши в качестве горячей закуски на праздничном столе или на семейном ужине.
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, как на битки, отбить, посолить поперчить.
Сало нарезать тонкими полосками.
Отбивные смазать пропущенным через пресс чесноком.
На край каждой отбивной выложить полоску сала.
Онлайн расклады на картах Таро
VIS Tarot || ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН
Завернуть рулетом, при необходимости края сколоть деревянными шпажками. Я не скалываю.
Для приготовления кляра:
Взбить яйцо с майонезом и сливками,
добавить горчицу, соль, молотый черный перец, тщательно перемешать.
Заготовки вертунов обвалять в муке, обмакнуть в кляр (если нужно повторить дважды), я первую порцию вертунов дважды обваливаю в муке, а затем в кляре, все последующие порции по одному разу (т.к. мука немного оседает в кляре и он становится гуще).
Выложить вертуны на разогретую с растительным маслом сковородку,
обжарить на умеренном огне, под крышкой, до готовности.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями