Описание рецепта:
Куриное филе с стручковой фасолью – низкокалорийное блюдо к тому же очень полезное и питательное, которое прекрасно подойдет для диетического меню. Такое блюдо может подаваться на стол как основное, но также прекрасно подойдет и к любому гарниру.
Шаг 1Куриное филе вымыть, отварить в подсоленной воде на протяжении 20 минут.
Шаг 2Стручковую фасоль, не размораживая, положить в подсоленный кипяток, варить 10 минут.
Шаг 3Лук нарезать полукольцами, выложить на разогретую сковороду.
Шаг 4И обжаривать на растительном масле 5 минут. Подготовленные грибы порезать тонкими полосками.
Шаг 5И добавить до обжаренного лука. Жарить все вместе пока не испарится жидкость, посолить, поперчить.
Шаг 6Добавить нарезанное продолговатыми кусочками куриное филе.
Шаг 7На куриное филе выложить зеленую стручковую фасоль.
Шаг 8 Сверху посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Шаг 9А сверху сыр залить сметаной.
Тушить под крышкой на маленьком огне примерно 15-25 минут.
