Описание рецепта:
Запеканка в таком приготовлении и детям, и взрослым. Такая запеканка - вполне самостоятельное блюдо, легкое, вкусное и сытное.
Творожная запеканка с манкой, бананом и черникой
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Творожная запеканка с манкой, бананом и черникой
Ингредиенты для рецепта
- 300 гр. творога,
- 3/4 стакана манной крупы,
- 3/4 стакана молока,
- 2 яйца,
- 1/3 стакана сахара,
- 1 спелый банан,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- щепотка соли.
- Для начинки:
- 300 гр. черники (свежей, замороженной),
- 60 гр. сахара (3 ст. ложки с горкой),
- 2 ст. ложки крахмала, с горкой.
Рецепт приготовления
Для приготовления этой запеканки я взяла замороженную чернику, предварительно я ее не размораживала.
Манную крупу залить холодным молоком, оставить на 30 минут, банан подавить вилкой в пюре.
Яйца, сахар, ванильный сахар, соль взбить миксером в густую пену.
Добавить творог, банан и снова взбить миксером.
Выложить подготовленную манку и хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой, выложить творожную массу. Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 25 минут (в некоторых духовках 20). Затем достать из духовки, выложить на запеканку подготовленную чернику.
Замороженную или свежую чернику соединить с сахаром и крахмалом, выложить на запеканку.
Снова поставить в духовку, запекать при той же температуре 25-30 минут (я запекала 30 минут, духовка электрическая).
Когда вы достанете запеканку из духовки, сок, который выделила черника, будет жидкий, оставьте запеканку остывать, за это время сок загустеет.
Напечатать Рецепт: Творожная запеканка с манкой, бананом и черникой. Как приготовить Творожная запеканка с манкой, бананом и черникой?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из творога / Десерты и напитки / Быстрые рецепты / На полдник / На ужин
Просмотров: 5 803
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
