Описание рецепта:
Я предлагаю попробовать приготовить салат с красным соусом, который готовится совсем не сложно.
Этот соус придает салату, необычный и очень приятный вкус.
Салат из огурцов и листового салата, под красным соусом
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат из огурцов и листового салата, под красным соусом
Ингредиенты для рецепта
- 2 крупных огурца (140 гр.),
- 1 пучок листового салата ,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 1/3 пучка зеленого лука.
- Для красного соуса:
- 1 помидор (150 гр.),
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- соль, молотый черный перец, сахар по 1/3 ч. ложки.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Для начала приготовим красный соус:
Помидор залейте кипятком и оставьте приблизительно на 1 минуту,
С помидора снимите кожицу, она очень легко снимается.
Натрите помидор на крупной терке, поставьте на огонь, доведите до кипения.
Всыпьте по 1/2 ч. ложки соли, сахара, и черного молотого перца. Перемешайте и дайте покипеть соусу около 1 минуты.
Затем выключите огонь, влейте оливковое масло, перемешайте и оставьте соус остывать.
Перейдем к приготовлению продуктов для салата:
Огурцы очистите от кожицы, разрежьте на 4 части и нарежьте пластинками.
Зеленый лук нарежьте мелко.
Сваренные вкрутую яйца, разрежьте на 4 части и нарежьте пластинками.
Листовой салат вымойте, обсушите. Порвите листья салата на небольшие кусочки.
Соедините огурцы, яйца, зеленый лук, листья салата, перемешайте.
Влейте половину порции остывшего красного соуса, перемешайте, если нужно салат подсолите по вкусу.
Переложите салат в салатник полейте оставшимся соусом и украсьте листочками петрушки.
Напечатать Рецепт: Салат из огурцов и листового салата, под красным соусом. Как приготовить Салат из огурцов и листового салата, под красным соусом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Овощные салаты / Видео рецепты / Быстрые рецепты / На ужин / Гости на пороге
Просмотров: 5 460
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
