Описание рецепта:
Тушить рыбу можно по разному и в разных соусах, но в нашем рецепте - это просто объедение. Такое блюдо не требует много времени на приготовления и не требует больших затрат.
Рыба тушеная в сметане и томатном соке с овощами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыба тушеная в сметане и томатном соке с овощами
Ингредиенты для рецепта
- 1,2 хек мороженый
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- 100 г сметаны
- 1/2 стакана томатного сока
- соль - по вкусу
- перец
- лавровый лист
- мука для панировки
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рыбу очистить, вымыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить.
Шаг 2Обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3Обжарить с двух сторон до румяности. Выложить в кастрюлю.
Шаг 4Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, немного поджарить на растительном масле. Добавить лук нарезанный полукольцами.
Шаг 5И вместе с луком поджарить до прозрачности. Добавить томатный сок (можно и пасту), сметану.
Шаг 6Все вместе пожарить 5 минут и выложить сверху на рыбу.
Шаг 7Добавить лавровый лист, перец и залить кипяченой теплой водой, посолить по вкусу.
Шаг 8 Поставить на огонь и когда закипит, огонь уменьшить и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 20-25 минут.
Напечатать Рецепт: Рыба тушеная в сметане и томатном соке с овощами. Как приготовить Рыба тушеная в сметане и томатном соке с овощами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы / Блюда из овощей / Рецепты для детей от года до... / Горячие блюда
Просмотров: 7 661
⇐ Назад
