Салат с телятиной и сухариками

видео рецепт с фото пошаговый
Салат с телятиной и сухариками

Описание рецепта:
Я очень люблю салаты с добавлением сухариков.
Обычно, это были салаты, с разнообразными рыбными консервами.
Но в этот раз я решила попробовать приготовить такой салат с телятиной.
Вы знаете, получилось довольно вкусно, эксперимент удался.

Как приготовить Салат с телятиной и сухариками

Ингредиенты для рецепта

  • 500 гр. телятины,
  • 4 яйца,
  • 4 моркови,
  • 1 луковица,
  • 4 ломтика батона,
  • соль - по вкусу, перец душистый горошком, лавровый лист,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла,
  • 250 гр. майонеза.
  • Для маринада:
  • по 2 ст. ложки сахара и яблочного уксуса,
  • 100 мл кипятка.

Рецепт приготовления

Видео рецепта

Салат с телятиной и сухариками - шаг 1Шаг 1

Телятину выложите в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, добавьте лавровый лист, перец душистый горошком и отварите до готовности.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 2Шаг 2

Морковь отварите до готовности.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 3Шаг 3

Яйца сварите вкрутую.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 4Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, залейте кипятком и оставьте на 20 минут, затем воду слейте, а лук залейте маринадом.
Для маринада: возьмите 100 мл кипятка, добавьте 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки яблочного уксуса.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 5Шаг 5

Охлажденную телятину нарежьте кубиками, выложите первый слой салата, обильно покройте майонезом.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 6Шаг 6

Выложите маринованный лук.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 7Шаг 7

Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх лука, покройте сеткой из майонеза.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 8Шаг 8

Яйца натрите на крупной терке, выложите следующий слой салата.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 9Шаг 9

Ломтики батона, нарежьте небольшими кубиками, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте до золотистой корочки.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 10Шаг 10

Выложите сухарики в салатник. Покройте сухарики майонезом непосредственно перед подачей к столу, иначе сухарики размякнут и не будут хрустящими.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Салат мимоза с плавленым сыром и сухариками
Салат мимоза с плавленым сыром и сухариками
Довольно вкусный салат, который можно приготовить, как на праздничный стол, так и повседневно. Плавленый сыр и сухарики вносят вкусную изюминку. Для приготовления салата я брала плавленый сыр "Сливочный".
Гренки на завтрак по-быстрому
Гренки на завтрак по-быстрому
Такие гренки очень хорошо готовить на завтрак, особенно когда мало времени. И еще, чтобы не выбрасывать, можно использовать черствый батон.
Салат с сардиной, сухариками и листьями салата
Салат с сардиной, сухариками и листьями салата
Салат с сардиной, сухариками и листьями салата – очень необычное блюдо, которое придется по вкусу каждому, особенно для любителей сухариков. Салат будет вкуснее когда немного постоит и пропитаются майонезом.
Котлеты диетические из телятины
Котлеты диетические из телятины
Это блюдо легкое и диетическое, такое блюдо бережно отнесется к вашему желудку, и вы не получите лишних калорий, но и сможете порадовать свою семью вкусненькими котлетками.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх