Описание рецепта:
Телятина - это очень вкусное и при этом не слишком калорийное мясо. А если его вот так приготовить, то вы получите очень хорошее и вкусное блюдо.
Телятина с вишнями
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Телятина с вишнями
Ингредиенты для рецепта
- 1,5 кг телятины,
- 100 г вишни (без косточки),
- 50 г сливочного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 25 мл сока вишни,
- 1 ст. ложка муки (чуть не полная),
- корица - по вкусу или 1 десертная ложка,
- черный молотый перец - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Телятину нарезать кусками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле так, чтобы в сковороде оставался выделившийся сок. Крышкой не накрывать.
Сложить обжаренное мясо в глубокую посуду, полить выделившимся соком. Добавить мелко нарезанный чеснок, вишни и равномерно посыпать корицей.
Поверх разложить кусочки сливочного масла.
Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 175С духовку на 15 минут. Достать из духовки, аккуратно перемешать и снова поставить в духовку, тушить 1 час 40 минут.
По истечении времени полить вишневым соком, равномерно посыпать мукой, перемешать. Накрыть крышкой и еще тушить 15 минут.
Напечатать Рецепт: Телятина с вишнями. Как приготовить Телятина с вишнями?
Просмотров: 5 674
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
