
Описание рецепта:
Телятина - это очень вкусное и при этом не слишком калорийное мясо. А если его вот так приготовить, то вы получите очень хорошее и вкусное блюдо.
Описание рецепта:
Телятина - это очень вкусное и при этом не слишком калорийное мясо. А если его вот так приготовить, то вы получите очень хорошее и вкусное блюдо.
Телятину нарезать кусками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле так, чтобы в сковороде оставался выделившийся сок. Крышкой не накрывать.
Сложить обжаренное мясо в глубокую посуду, полить выделившимся соком. Добавить мелко нарезанный чеснок, вишни и равномерно посыпать корицей.
Поверх разложить кусочки сливочного масла.
Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 175С духовку на 15 минут. Достать из духовки, аккуратно перемешать и снова поставить в духовку, тушить 1 час 40 минут.
По истечении времени полить вишневым соком, равномерно посыпать мукой, перемешать. Накрыть крышкой и еще тушить 15 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями