Бисквитный торт с творогом и желе

16-05-2012, 10:41

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это не только красивый, но и очень вкусный торт.
Такой торт не сложный в приготовлении, его смело можно готовить на праздничный стол.
Творог в сочетании с желе, это очень вкусно.

Как приготовить Бисквитный торт с творогом и желе

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
2 + 2 яйца для двух бисквитов
1/2 + 1/2 стакана муки для двух бисквитов
1/2 + 1/2 сахара для двух бисквитов
Для начинки:
500 г творога
1/2 стакана молока
4 стол ложки с горкой сахара
25 г желатина быстрорастворимого
2 желе вишневого
3 стакана воды для желе
1 стол. ложка растительного масла для смазывания формы

Рецепт приготовления

Шаг 1

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1/2 стакана сахара и очень хорошо взбиваем, чтобы получилась большая пена, добавляем 1/2 стакана муки и тщательно перемешиваем. Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в разогретую духовку для выпекания на 15-20 минут. Выпекаем на не большом огне. Таких бисквитов нужно выпечь два. Когда остынуть немного, вынуть с формы.

Шаг 2

В миску выкладываем творог добавляем молоко (если творог сухой), сахар и перемешиваем. Желатин заливаем горячей водой и через пять минут хорошо размешиваем, добавляем в творог и вымешиваем. Первый бисквит выкладываем в форму (форма должна быть размера бисквита) и на бисквит выкладываем приготовленный творог, разравниваем и ставим в холодильник для застывания примерно на 30-40 минут все зависит от холода. Тем временем готовим желе. Желе заливаем теплой водой, размешиваем до полного растворения и даем ему остыть и немного и прихватиться. Когда творог застынет выкладываем на него второй бисквит.