Бисквитный торт с творогом и желе

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1/2 стакана сахара и очень хорошо взбиваем, чтобы получилась большая пена, добавляем 1/2 стакана муки и тщательно перемешиваем. Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в разогретую духовку для выпекания на 15-20 минут. Выпекаем на не большом огне. Таких бисквитов нужно выпечь два. Когда остынуть немного, вынуть с формы.

В миску выкладываем творог добавляем молоко (если творог сухой), сахар и перемешиваем. Желатин заливаем горячей водой и через пять минут хорошо размешиваем, добавляем в творог и вымешиваем. Первый бисквит выкладываем в форму (форма должна быть размера бисквита) и на бисквит выкладываем приготовленный творог, разравниваем и ставим в холодильник для застывания примерно на 30-40 минут все зависит от холода. Тем временем готовим желе. Желе заливаем теплой водой, размешиваем до полного растворения и даем ему остыть и немного и прихватиться. Когда творог застынет выкладываем на него второй бисквит.

А на верх выливаем желе

и ставим на холод. Когда желе немного застынет, но не полностью, украшаем вишенками и обратно ставим на холод (холодильник) для полного застывания.