Как вкусно приготовить в домашних условиях

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Рецепты с фото / Сладкая выпечка / Десерты и напитки / Простые рецепты / На обед

Добавил: Ирина

3-01-2012, 13:22

Йогуртовый торт с киви (без выпечки), простой пошаговый рецепт с фото.

Описание рецепта:
Не только красивый, но при этом очень вкусный и простой торт-желе без выпечки.
Такой торт можно готовить как повседневно, так и на праздничный стол.
Он удивит своим внешним видом и вкусом, как вашу семью, так и ваших гостей.

Ингредиенты к рецепту

Для коржа:
400 г печенья топленое молоко,
85 г сливочного масла,
6 ст. ложек молока.
Для желе:
1 литр йогурта,
6 киви,
45 г быстрорастворимого желатина,
250 г сахара.
Для украшения:
2 киви,
2 ч. ложки меда,
4-5 ст. ложек кукурузных хлопьев.

Как приготовить Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Приготовить корж:
Печенье поломать, сложить в кулек и скалкой раздавить в мелкую крошку.

Шаг 2

Добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать до однородной массы.

Шаг 3

Выстелить дно разъемной формы (диаметром 26 см) бумагой для выпечки, выложить массу и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 4

Приготовить желе:
Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (температура воды 70-80С), оставить на 15-20 минут, затем размешать.
Киви очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в сотейник, добавить 150 г сахара, поставить киви на огонь и аккуратно помешивая, готовить 2-3 минуты. За это время сахар должен полностью раствориться. Дать немного остыть.