Описание рецепта:
Не только красивый, но при этом очень вкусный и простой торт-желе без выпечки.
Такой торт можно готовить как повседневно, так и на праздничный стол.
Он удивит своим внешним видом и вкусом, как вашу семью, так и ваших гостей.
Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Ингредиенты для рецепта
- Для коржа:
- 400 г печенья топленое молоко,
- 85 г сливочного масла,
- 6 ст. ложек молока.
- Для желе:
- 1 литр йогурта,
- 6 киви,
- 45 г быстрорастворимого желатина,
- 250 г сахара.
- Для украшения:
- 2 киви,
- 2 ч. ложки меда,
- 4-5 ст. ложек кукурузных хлопьев.
Рецепт приготовления
Шаг 1Приготовить корж:
Печенье поломать, сложить в кулек и скалкой раздавить в мелкую крошку.
Шаг 2Добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать до однородной массы.
Шаг 3Выстелить дно разъемной формы (диаметром 26 см) бумагой для выпечки, выложить массу и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 4Приготовить желе:
Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (температура воды 70-80С), оставить на 15-20 минут, затем размешать.
Киви очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в сотейник, добавить 150 г сахара, поставить киви на огонь и аккуратно помешивая, готовить 2-3 минуты. За это время сахар должен полностью раствориться. Дать немного остыть.
Шаг 5И еще фото.
Шаг 6Добавить к киви желатин, хорошо перемешать, оставить остывать.
Шаг 7В йогурт добавить 100 г сахара, перемешать до полного растворения сахара.
Шаг 8 Когда масса с киви начнет по краям густеть, добавить йогурт и хорошо перемешать.
Шаг 9Вылить йогуртовую массу на корж, поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Шаг 10Достать торт их холодильника, раскрыть форму. Смазать торт медом, включая края.
Шаг 11Переложить торт на блюдо, украсить измельченными кукурузными хлопьями. Кукурузные хлопья хорошо пристают к меду.
Шаг 12Украсить ломтикам киви.
Шаг 13Полить киви оставшимся медом, и оформить кукурузными хлопьями.
Напечатать Рецепт: Йогуртовый торт с киви (без выпечки). Как приготовить Йогуртовый торт с киви (без выпечки)?
Просмотров: 43 704
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
