Оладьи, запеченные с кабачками

рецепт с фото пошаговый
Оладьи, запеченные с кабачками

Описание рецепта:
Необычное сочетание оладьи и кабачки, но при этом блюдо вкусное.
В сезон кабачков, хочется разнообразить блюда из кабачков, этот рецепт поможет вам это сделать.

Как приготовить Оладьи, запеченные с кабачками

Ингредиенты для рецепта

  • Тесто:
  • 500 гр ряженки,
  • 100 гр холодной кипяченой воды,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • щепотка соли,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • Начинка:
  • 1 кг очищенных кабачков,
  • 1 луковица,
  • 2 морковки,
  • соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу,
  • 2 яйца.
  • Молочно-яичная смесь:
  • 2 яйца, *50 гр молока.

Рецепт приготовления

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 1Шаг 1

Соедините ряженку, воду, соль - по вкусу, сахар, яйца. Хорошо перемешайте.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 2Шаг 2

Затем добавьте муку, перемешайте так, чтобы не было комочков. После чего добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 3Шаг 3

Столовой ложкой выложите тесто на разогретую с растительным маслом сковородку и испеките оладьи. Оладьи должны быть тонкими.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 4Шаг 4

Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 5Шаг 5

Кабачки нарежьте небольшими кубиками, выложите к обжаренным овощам, посолите, поперчите. Накройте крышкой и жарьте до готовности.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 6Шаг 6

Затем охладите.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 7Шаг 7

В охлажденные кабачки влейте 2 взбитых яйца, хорошо перемешайте.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 8Шаг 8

На смазанный растительным маслом противень выложите слой оладьей.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 9Шаг 9

Затем слой подготовленных кабачков.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 10Шаг 10

Снова слой оладьей. Каждый оладушек проколите вилкой.

Оладьи, запеченные с кабачками - шаг 11Шаг 11

2 яйца взбейте с молоком. Залейте яично-молочной смесью оладьи.

Шаг 12

Поставьте в предварительно разогретую до 200С духовку, запекайте 30-35 минут.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Оладьи на сметане с бананом
Оладьи на сметане с бананом
Оладьи по этому рецепту получаются довольно вкусными. Такие оладьи очень мягкие, они прямо тают во рту. Вместо бананов можно использовать яблоко, апельсин, мандарин....

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх