Суп фасолевый

Приготовил: Ирина

31-01-2012, 17:46

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Суп фасолевый

Ингредиенты для рецепта

1 стакан фасоли,
7 картофелин,
1 морковь,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
2,5-3 л воды,
соль - по вкусу, перец.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Фасоль - по вкусу промыть, замочить в холодной воде на ночь. Поставить варить в той же воде. Когда фасоль - по вкусу станет мягкой, добавить в суп соль - по вкусу, перец, нарезанный кубиками картофель, нарезанные соломкой и обжаренные в масле лук и морковь. За несколько минут до того, как суп будет готов, положить в него размятый или мелко порубленный чеснок, прокипятить и выключить.
Чтобы фасоль - по вкусу быстрее варилась, в начале варки можно добавить 1 десертную ложку сахара.

Оцените рецепт