Описание рецепта:
Куриное филе в сочетании с грибами, сметаной и твердым сыром, получается очень вкусным.
Во время приготовления филе пропитывается сначала соком, который выделили грибы, затем сметаной, что придает ему особый вкус.
Блюда из курицы - самые распространенные блюда. Очень быстро и просто готовятся, всегда получаются вкусными, а с соусом мясо становится сочным.
Шаг 1Рецепт приготовления:[/b] Куриное филе вымыть, разрезать пополам и нарезать полосками. Посолить, поперчить, посыпать приправой хмели-сунели, перемешать и оставить пока готовим лук и грибы.
Шаг 2Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в нагретую с растительным маслом сковороду и жарить 5-6 минут. Грибы (можно любые) мелко нарезать, добавить к луку и вместе обжарить.
Шаг 3Когда они пустят сок посолить, поперчить и жарить пока жидкость немного испариться, добавить кусочки филе.
Шаг 4Жарить 10 минут, заправить сметаной.
Шаг 5Жарить еще 5-7 минут. Муку развести в 50 мл воды, влить в сковороду, довести до кипения.
Шаг 6И томить на слабом огне, пока соус не загустеет, потом посыпать натертым твердым сыром.
И через 1 минуту выключить огонь.
