Переклад
  • uk
  • en

Чурек к супам

рецепт с фото пошаговый
Чурек к супам

Описание рецепта:
Этот рецепт взят из Осетинской кухни.
Чурек иными словами лепешка, готовится из кукурузной муки.
Сразу хочу предупредить, такая лепешка на любителя. Лично мне понравился, моим знакомым не очень.
Я подвала чурек с легким салатом из пекинской капусты и запеченными в духовке крылышками.



Как приготовить Чурек к супам

Ингредиенты для рецепта

  • 500 гр. кукурузной муки,
  • 450-460 мл теплой воды,
  • соль по вкусу (я взяла 1/2 ч. ложки).

Рецепт приготовления

Чурек к супам - шаг 1Шаг 1

К кукурузной муке добавляем соль, вводим теплую воду и вымешиваем тесто.

Чурек к супам - шаг 2Шаг 2

Даем тесту отдохнуть 20 минут.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Чурек к супам - шаг 3Шаг 3

После чего лепим чуреки (лепешки) любой формы (толщина не более 1 см), выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Делаем надрезы посередине каждого чурека.

Шаг 4

Перед тем как поставить в духовку, сбрызгиваем холодной водой, чтобы чурек не потрескался.
Ставим в разогретую до 140С духовку, выпекаем 25-30 минут.
Получается хлеб, который можно подавать к супу, просто есть с молоком или Осетинским сыром.
Можно также чурек разломить на маленькие кусочки, залить молоком, дать постоять пару минут и съесть.
На фото я выложила чуреки так, чтобы было видно и верхнюю и нижнюю стороны.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Возовик
    Жили в Абхазии. Бабушка часто делала чуреки. Тогда казалось было очень вкусно Решил попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. Обязательно отпишусь если получится
  2. Мариша
    Чурек интересный, надо попробовать, такое не готовила еще. Раз люди готовят,значить вкусное.

Рекомендуем рецепты

Бисквит из кукурузной муки с черешней
Бисквит из кукурузной муки с черешней
Этот бисквит получается очень воздушный, мягкий, но при этом хрустящий, за счет кукурузной муки. Разрезать бисквит нужно очень аккуратно, он такой воздушный, что кусочки могут крошиться. Такой бисквит можно приготовить с любыми
Горячий шоколад
Горячий шоколад
Это один из моих любимых напитков. Приготовление горячего шоколада не займет у вас много времени. Попробуйте приготовить этот шоколад, насладитесь его вкусом. Я надеюсь, вам понравится.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх