Описание рецепта:
Этот рецепт взят из Осетинской кухни.
Чурек иными словами лепешка, готовится из кукурузной муки.
Сразу хочу предупредить, такая лепешка на любителя. Лично мне понравился, моим знакомым не очень.
Я подвала чурек с легким салатом из пекинской капусты и запеченными в духовке крылышками.
Чурек к супам
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Чурек к супам
Ингредиенты для рецепта
- 500 гр. кукурузной муки,
- 450-460 мл теплой воды,
- соль по вкусу (я взяла 1/2 ч. ложки).
Рецепт приготовления
Шаг 1
К кукурузной муке добавляем соль, вводим теплую воду и вымешиваем тесто.
Шаг 2
Даем тесту отдохнуть 20 минут.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
После чего лепим чуреки (лепешки) любой формы (толщина не более 1 см), выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Делаем надрезы посередине каждого чурека.
Шаг 4
Перед тем как поставить в духовку, сбрызгиваем холодной водой, чтобы чурек не потрескался.
Ставим в разогретую до 140С духовку, выпекаем 25-30 минут.
Получается хлеб, который можно подавать к супу, просто есть с молоком или Осетинским сыром.
Можно также чурек разломить на маленькие кусочки, залить молоком, дать постоять пару минут и съесть.
На фото я выложила чуреки так, чтобы было видно и верхнюю и нижнюю стороны.
Напечатать Рецепт: Чурек к супам. Как приготовить Чурек к супам?
Просмотров: 9 585
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями