Переклад
  • uk
  • en

Куриные вертуны

рецепт с фото пошаговый
Куриные вертуны

Описание рецепта:
Нежные, вкусные вертуны из курицы придутся по вкусу всей Вашей семье. Особенно хороши в качестве горячей закуски на праздничном столе или на семейном ужине.



Как приготовить Куриные вертуны

Ингредиенты для рецепта

  • 3 шт. куриного филе,
  • 100 гр. сала,
  • 2 зубчика чеснока,
  • соль, молотый черный перец по вкусу,
  • растительное масло,
  • 3-4 ст. ложки муки.
  • Для кляра:
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 2-3 ст. ложки сливок (можно взять молоко),
  • 0,5 ч. ложки горчицы,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Куриные вертуны - шаг 1Шаг 1

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, как на битки, отбить, посолить поперчить.

Куриные вертуны - шаг 2Шаг 2

Сало нарезать тонкими полосками.
Отбивные смазать пропущенным через пресс чесноком.
На край каждой отбивной выложить полоску сала.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Куриные вертуны - шаг 3Шаг 3

Завернуть рулетом, при необходимости края сколоть деревянными шпажками. Я не скалываю.

Куриные вертуны - шаг 4Шаг 4

Для приготовления кляра:
Взбить яйцо с майонезом и сливками,

Куриные вертуны - шаг 5Шаг 5

добавить горчицу, соль, молотый черный перец, тщательно перемешать.

Куриные вертуны - шаг 6Шаг 6

Заготовки вертунов обвалять в муке, обмакнуть в кляр (если нужно повторить дважды), я первую порцию вертунов дважды обваливаю в муке, а затем в кляре, все последующие порции по одному разу (т.к. мука немного оседает в кляре и он становится гуще).
Выложить вертуны на разогретую с растительным маслом сковородку,

Куриные вертуны - шаг 7Шаг 7

обжарить на умеренном огне, под крышкой, до готовности.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится11

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Маруся
    Очень вкусно и просто по вашему рецепту. Мужу очень понравились. Спасибо, рецепт на 5.
  2. Марися
    Да очень вкусно получилось и новенько, как для меня. Спасибо.

Рекомендуем рецепты

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 342
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 668
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх