Бисквит с бананом и яблоком

Яйца соединить с сахаром, взбить миксером в густую пену, затем добавить муку и аккуратно перемешать ложкой. Банан очистить от кожуры, нарезать кружочками. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Подготовленные банан и яблоко выложить в тесто и аккуратно перемешать ложкой, чтобы фрукты распределились равномерно.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сверху мукой, выложить подготовленное тесто и поставить для выпекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 160С 30 минут. Желательно не открывать духовку раньше, чем через 20 минут, так как бисквит может просесть, и середина бисквита будет провалена. Проверить готов ли бисквит можно деревянной палочкой (можно это сделать спичкой или зубочисткой), просто нужно проткнуть бисквит в центре - если зубочистка сухая бисквит готов, но будьте внимательны, можно попасть во фрукт и тогда на зубочистке останется след. Лучше проверять бисквит, проткнув в нескольких местах и обязательно в центре, так, как эта часть запекается в последнюю очередь.
После того, как бисквит будет готов, его нужно, через несколько минут вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.