Описание рецепта:
Это блюдо называют по разному, кто называет дранники, кто деруны.
Но при любом названии вкус остается неизменным.
Многие любят такие картофельные деруны, причем их вкус меняется в еще более лучшую сторону, если дранники подавать со сметаной.
Картофель вымыть, очистить и натереть на средней терке. Лук очистить и также натереть на терке и добавить в тертый картофель. Добавить яйцо и соль - по вкусу и все хорошенько перемешать, добавить муку и все вместе перемешать. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить драники со всех сторон до готовности. При подаче на стол можно добавить сметану. Подавать горячими.
