4 крупных яблок * 150 г творога * 80 г изюма * 50 г грецкого ореха * 2 стол. ложки сметаны * 2 стол. ложки сахара ( можно вместо сахара мед) * сахарная пудра.
Яблоки вымыть, острым ножом срезать верхушку, удалить сердцевину и немного мякоти. Творог протереть. Изюм залить горячей водой и дать разбухнуть. Орехи истолочь и смешать с сахаром и сметаной, добавить творог, изюм, перемешать, и начинить яблоки. Выложить яблоки на противень смазанный маслом и запечь в хорошо разогретой духовке. Подать горячими, посыпав сахарной пудрой.
