Как выбирать арбуз без нитратов

Как выбирать арбуз без нитратов

Лучше всего покупать арбузы в конце лета, когда они поспевают сами по себе, без усиленной подкормки. Это хоть какая-то гарантия, что продукты не напичканы нитратами.
:znak1: По внешнему виду целого арбуза трудно определить, насколько он безопасен, а вот по срезу проще простого. Если на прилавке в супермаркете лежат половинки арбузов, упакованные в пленку, я рассматриваю их на свету. Мякоть с фиолетовым оттенком, края и прожилки желтоватые, поверхность среза глянцевая, гладкая, водянистая - такую ягоду лучше не покупать. Наверняка количество нитратов в ней зашкаливает. У естественно созревшего арбуза мякоть должна быть умеренно красной, сахарной. Прожилки и края мякоти возле корочки - белые. Поверхность среза выглядит суховатой, пористой. Такой продукт я беру смело, не опасаясь отравиться.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх