Манная каша на овощном отваре

Приготовил: Юля

12-04-2015, 06:26

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Манная каша на овощном отваре

Ингредиенты для рецепта

Крупа манная 20 г,
морковь 50 г,
свежая капуста или брюква 20 г,
картофель 50 г,
масло сливочное 5 г,
молоко 150 г,
вода 200 г,
сахарный сироп 10 г,
раствор соли 3 г.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовить овощной отвар. Для этого небольшую морковь, свежую капусту, или кусочек брюквы и клубень картофеля вымыть щеткой,очистить и нарезать в виде лапши. Положить овощи в кастрюлю, налить горячую воду и варить в закрытой посуде 30 минут. После этого процедить овощной отвар через марлю, овощи отжать вперекрутку. В овощной отвар добавить молока (50 г), нагреть до кипения ,всыпать просеянную манную крупу и варить кашу помешивая 30 минут. В готовую кашу добавить раствор соли, сахарный сироп и оставшееся молоко. Готовую кашу кипятить с молоком 2 минуты. В слегка остывшую кашу добавить сливочное масло.

Оцените рецепт