Котлеты из свинины с морковью

1) Морковь отварить до готовности, охладить, очистить.
2) Свинину вместе с луком и хлебом пропустить через мясорубку.
3) В фарш добавить соль, яйца, орегано, базилик, куркуму.

4) Затем натертую на крупной терке морковь, хорошо перемешать.

5) Сформировать котлеты. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.

6) Обжарить с обеих сторон под крышкой до готовности.