Описание рецепта:
Салат довольно вкусный. Особенно он мне понравился после того, как я его заправила майонезом и он немного постоял.
Апельсин выбирайте для салата кисло-сладкий.
Мне очень понравилось сочетание продуктов.
Такой салат можно смело готовить на праздничный стол.
Шаг 1Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, я варю 20-25 минут.
При варке можно добавить специи, я добавила 1 ст. ложку -10 трав, так мясо будет ароматным.
У меня куриное филе уварилось на 170 гр.
В сыром виде вес филе был 550 гр., в отварном 380 гр.
Филе охладить, нарезать кусочками.
Шаг 2Болгарский перец нашинковать или нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3Крабовые палочки нарезать тонкими пластинками, под углом 45С.
Шаг 4Маслины разрезать на 4 части.
Шаг 5Укроп и зеленый лук нарезать мелко.
Шаг 6Апельсин очистить от кожицы, разделить на дольки.
С каждой дольки апельсина снять пленочки.
Нарезать кусочками.
Салат посолить, заправить майонезом.
