Картофель с луком и сливками, простой пошаговый рецепт с фото.
Описание рецепта: Этот картофель я запекала в духовке, но предварительно картофель отварила - это намного сокращает время приготовления картофеля в духовке, хотя и придется немного повозиться, но это того стоит. Обжаренный лук, кунжут, сыр и сливки придают картофелю изысканный вкус. Мне лично и моей семье картофель, приготовленный таким способом очень понравился. Такое блюдо из картофеля можно подавать и на праздничный стол гостям. Его преимущество не только в том, что блюдо вкусное, но еще имеет красивый внешний вид.
Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить воду, охладить и нарезать ломтиками, выложить в смазанный маслом противень.
Лук очистить от шелухи нарезать полукольцами, обжарить на сковороде в растительном масле и выложить сверху на картофель.
Сверху посыпать кунжутом.
Потом выложить натертый на крупной терке твердый сыр, полить сливками, немного взбитыми с солью.
Поставить в нагретую до 200°C духовку и запекать до румяной корочки, примерно 20-30 минут, в зависимости от духовки.
Получается очень вкусный запеченный картофель с твердым сыром и сливками. Готовиться это блюдо быстро и просто, а в итоге имеем очень вкусный и сытный обед или ужин. Сливки и твердый сыр придают картофелю особый вкус.
