Описание рецепта: Этот картофель я запекала в духовке, но предварительно картофель отварила - это намного сокращает время приготовления картофеля в духовке, хотя и придется немного повозиться, но это того стоит. Обжаренный лук, кунжут, сыр и сливки придают картофелю изысканный вкус. Мне лично и моей семье картофель, приготовленный таким способом очень понравился. Такое блюдо из картофеля можно подавать и на праздничный стол гостям. Его преимущество не только в том, что блюдо вкусное, но еще имеет красивый внешний вид.
Ингредиенты для «Картофель с луком и сливками»:
Картофель — 1,2 кг
Соль — по вкусу
Лук репчатый — 1 крупный
Кунжут - 1 стол. ложка
Сливки — 250 мл
Твердый сыр — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное.
Рецепт приготовления
Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить воду, охладить и нарезать ломтиками, выложить в смазанный маслом противень.
Лук очистить от шелухи нарезать полукольцами, обжарить на сковороде в растительном масле и выложить сверху на картофель.
Сверху посыпать кунжутом.
Потом выложить натертый на крупной терке твердый сыр, полить сливками, немного взбитыми с солью.
Поставить в нагретую до 200°C духовку и запекать до румяной корочки, примерно 20-30 минут, в зависимости от духовки.
Напечатать Как приготовить Картофель с луком и сливками, простой и вкусный рецепт.
